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Dicas da Néia

Gastronomia / Receitas

Meu blog de dicas e gastronomia.

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Paleta mexicana na travessa
Pão de Mel Macio
Bolo na caneca
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Massa para crepe
Pão de cebola fácil
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Bolo Simples de Caneca de Microondas

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Pão de Mel Macio

INGREDIENTES 4 ovos inteiros 1 xícara (chá) de mel ou favinho 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 2 colheres (sopa cheias) de manteiga ou margarina 2 xícaras (chá) de leite 4 xícaras (chá) de farinha de tri...
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Arroz Doce Cremoso

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz 1 lata de Leite Condensado 4 cravos-da-índia 1 lata de Creme de Leite 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão siciliano MODO DE PREPARO Em uma panela, cozinhe o arroz em um litro de água, por cerca de 20 minutos, e...
Receita em DICASDANEIA
Arroz Doce Cremoso
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Brigadeiro

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina sem sal 7 colheres rasas das de sopa de achocolatado ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó chocolate granulado para fazer bolinhas MODO DE PREPARO Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó ...
Receita em DICASDANEIA
Brigadeiro
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Brigadeirão Rápido e Fácil

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 8 colheres de achocolatado em pó 3 ovos 1 colher de margarina sem sal Chocolate Granulado MODO DE PREPARO Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos Colocar em uma forma de buraco no meio para micro-ondas, untada c...
Receita em DICASDANEIA
Brigadeirão Rápido e Fácil
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Torta de Leite Condensado

INGREDIENTES Recheio: 2 leite condensado 5 gemas Suco de 2 limões Massa: 2 pacotes de biscoito tipo maria 200 g de margarina ou manteiga MODO DE PREPARO Massa: Triture os biscoitos no liquidificador até que vire uma farofa Transfira para um refratário e acrescente a margarina misturando até que vire...
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Torta de Leite Condensado
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Bolo de Leite de Coco Bolo Pega Marido

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite integral 1 vidro pequeno de leite de coco A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum) 1/2 medida da lata de açúcar 3 ovos grandes inteiros 3 colheres de sopa de margarina Não vai fermento MODO DE PREPARO Bata ...
Receita em DICASDANEIA
Bolo de Leite de Coco Bolo Pega Marido
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Espetinho de Alcatra

INGREDIENTES Molho vinagrete 2 cebolas médias picadas 5 tomates picados 1 pimentão Pimenta-do-reino e sal a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/4 xícara (chá) de água Espetinho 500g de alcatra cortada em cubos Tomate-cereja e cebolas pequenas a gosto 1 pimentão verde sem s...
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Espetinho de Alcatra
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Salada de Batata Quente

INGREDIENTES 1 kg batata 300 g de bacon 300 g de linguiça calabresa 1 cebola média 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 1/2 pimentão verde 300 ml água 1 colher (sopa) amido de milho Sal Pimenta-do-reino moída Óleo MODO DE PREPARO Cozinhe a batata em rodelas e reserve.

Em uma panela refogue o b...
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Salada de Batata Quente
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Omelete de Whey Protein

INGREDIENTES 1 gema 4 claras 30g de whey protein sabor baunilha ( 1 colher de sopa bem cheia 1 medida/scoop) 2 fatias de peito de peru picadas 1 colher (sopa) de queijo minas picado (ou cottage ou ricota) sal a gosto 2 colheres (sopa) de água MODO DE PREPA RO Numa tigela coloque 1 gema, 4 claras ...
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Leite Condensado Caseiro

INGREDIENTES 300g de açúcar cristal (1 xícara de chá) 1 litro de leite MODO DE PREPARO Numa panela, coloque 300 g de açúcar cristal, 1 litro de leite e leve ao fogo médio até encorpar e ficar com cor de caramelo claro (+/- 35 minutos). Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata bem até es...
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Bolo Terremoto

INGREDIENTES xícara (chá) de nozes picadas (60g) 2/3 xícara (chá) de chocolate ao leite picadinho (100g) 2/3 xícara (chá) de coco ralado (70g) 1 pacote de massa para bolo de chocolate (450g) 1/3 xícara (chá) de óleo (80ml) 3 ovos batidos 200 ml de água xícara (chá) de manteiga (100g) 1 xícara (c...
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Bolo Simples de Caneca de Microondas

INGREDIENTES 1 ovo 3 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (café) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de leite MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes dentro de uma caneca de aproximadamente 300 ml ou mais Mexa até a massa ficar homogê...
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Bolo de Milho Cremoso

INGREDIENTES 1 lata de milho verde com água e tudo 1/2 lata da mesma de óleo 1 lata da mesma de açúcar 1/2 lata da mesma de fubá 4 ovos 2 colheres bem cheias de farinha de trigo 2 colheres de coco ralado 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata bastante todos os ingredi...
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Bolo de Milho Cremoso
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Torta de Frango de Liquidificador

INGREDIENTES Para a massa: 500 ml de leite 250 ml de óleo de soja 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de café de sal 4 ovos 2 colheres de café de pó Royal cheias 25 g de queijo parmesão ralado 1 pitada de orégano Para o recheio: 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão ...
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Torta de Frango de Liquidificador
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Strogonoff de Frango

INGREDIENTES 3 peitos de frango cortados em cubinhos 1 dente de alho picado Sal e pimenta a gosto 1 cebola picada 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de manteiga 1/2 copo de catchup 1/3 copo de mostarda 1 copo de cogumelos 1 copo de creme de leite Batata palha MODO DE PREPARO Misture o frango co...
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Frango Xadrez

INGREDIENTES 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 cebolas médias cortadas em cubos 2 dentes de alho esmagados 500 g de file de frango sem pele cortado em cubos Sal a gosto 1 pimentão verde cortado em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1 xícara de chá de...
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Pudim de Leite Condensado

INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 2 latas de leite integral (use a lata do leite condensado como medida) 4 ovos Tudo na temperatura ambiente MODO DE PREPARO Ligue o forno, pois o segredo está na temperatura Caramelize uma forma com furo no meio, coloque 1 litro de água para ferver Reserve os ...
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Pudim de Leite Condensado
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Almôndega de Carne

INGREDIENTES 12 bolachas de água e sal 1/2 de carne moída 1 ovo 1 colher de mostarda Cheiro verde picado Sal a gosto MODO DE PREPARO Bata no liquidificador as bolachas Em uma tigela grande adicione a carne moida as bolachas e os outros ingredientes Misture bem com a mão por um tempo Quando estiver b...
Receita em DICASDANEIA
Almôndega de Carne
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Empadão de Frango

INGREDIENTES Massa: 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa sal a gosto (pode ser uma colher de chá) 6 colheres de sopa de leite 1 gema de ovo para pincelar a massa Recheio: 1 Kg de peito de frango desossado 1 cebola média picadina 2 dent...
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Delícia de Morango

INGREDIENTES 2 copos de iorgute natural 4 bandejas de morango 5 xícaras de sorvete de creme 1/2 lata de leite condensado MODO DE PREPARO Coloque tudo no liquidificador, não importa a ordem Bate e depois de pronto é só decorar o copo e servir Fonte: TudoGostoso...
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Delícia de Morango
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